Trofie

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Tasse incluse

Trofie liguri in confezione da 500g

Le trofie o trofiette sono una specialità tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, originaria di Sori, in provincia di Genova. Hanno una forma particolare e sono condite tradizionalmente con il pesto alla genovese ed accompagnate sia con vini bianchi come Pigato o Vermentino o con un vino rosso come il Rossese di Dolceacqua superiore.

Regione
Liguria
Tipo di pasta
di semola di grano duro
Tempo di cottura
20 minuti
Note
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TRAMI

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