Brichetti

2,80 €

Tasse incluse

Tabella Nutrizionale	per 100 g di prodotto
Valore energetico	357 Kcal / 1512 Kj
Grassi	1,5 g
di cui saturi	0,3 g
Carboidrati	72 g
di cui zuccheri	2,2 g
Fibre	3,5 g
Proteine	12 g
Sale	0,02 g

A Genova, quando pensiamo al minestrone, pensiamo ai brichetti. Pasta di circa 2 cm di lunghezza, prende il nome da bricchetto, termine dialettale indicante il fiammifero.

Il minestrone genovese è molto più di una semplice ricca minestra, è un piatto speciale, denso, pieno di verdure, brichetti e pesto. Ha sfamato generazioni di lavoratori con il suo grande poter nutrizionale e oggi è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria della città della Lanterna. E questi spaghettoni tagliati sono l'ideale, resistono bene alla cottura e mantengono la loro consistenza anche tiepidi o a temperatura ambiente, cioè quando, per alcuni cultori, il minestrone genovese dà il meglio di sé.

Peso: 500 g
Regione: Liguria
Allergeni: Glutine
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore
Tipo di pasta: di semola di grano duro
Note: Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Riferimento PASTM4

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Olio

Olio extravergine d'oliva mosto 500ml

OLIP5

8,20 €

Olio extravergine di oliva mosto Informazioni nutrizionali per 100 grammi Valore energetico 899 Kcal / 3762 Kj Grassi 99,9 di cui saturi 16,6 g monoinsaturi 74,45 g polinsaturi 8,84 g Proteine 0,0 g Carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g Fibre 0,0 g Sodio 0,0 g Vitamina E 18,50 mg