Compagnia del Pesto | Il pesto dei genovesi
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Olio non filtrato, si ottiene da un procedimento dedicato ed adatto per olio d'alta qualità.La prima spremitura a freddo regala un liquido pastoso, corposo ed opalescente: non filtrato e lasciato semplicemente decantare affiché si depositino le particelle in sospensione più grossolane, viene imbottigliato non appena il processo è co...Olio non filtrato, si ottiene da un procedimento dedicato ed adatto per olio d'alta qualità.La prima spremitura a freddo regala un liquido pastoso, corposo ed opalescente: non filtrato e lasciato semplicemente decantare affiché si depositino le particelle in sospensione più grossolane, viene imbottigliato non appena il processo è concluso.Capace di esaltare gusti e sapori di qualsiasi varietà di pietanza, è da consumarsi nel più breve tempo possibile, possibilmente a crudo.Leggi tutto
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