Compagnia del Pesto | Il pesto dei genovesi
Nothing matches your search
😞
Le trofie, o trofiette, sono una pasta fresca tipica della cucina ligure, apprezzata per la loro forma sottile e leggermente arricciata. Originarie del borgo di Sori, in provincia di Genova, rappresentano una delle espressioni più autentiche della tradizione gastronomica regionale.Realizzate con semola di grano duro e acqua, le trofie ...Le trofie, o trofiette, sono una pasta fresca tipica della cucina ligure, apprezzata per la loro forma sottile e leggermente arricciata. Originarie del borgo di Sori, in provincia di Genova, rappresentano una delle espressioni più autentiche della tradizione gastronomica regionale.Realizzate con semola di grano duro e acqua, le trofie sono perfette con il pesto alla genovese, specialmente se accompagnate da patate e fagiolini. Questo piatto, semplice ma ricco di carattere, è ideale con un calice di Pigato o Vermentino, o, per chi predilige il rosso, con un Rossese di Dolceacqua Superiore.Le trofie liguri artigianali esprimono il perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e identità territoriale.Leggi tutto
Pasta di Semola di Grano Duro Italiano
1494 Kj
0,3 g
72 g
3,5 g
12 g
0,01 g
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore
500 g
Etichetta PP5 Plastica, Cavallotto PAP22 Carta, Occhiello FE40 Metallo
Con mezzi a temperatura controllata 0-4°C entro 48 ore dall'ordine
Telefono: 010.808088 E-mail: online@compagniadelpesto.it
Con carta di credito, Carta di debito, Paypal,Apple Pay, Google Pay